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Dossier exceptionnel sur le sens des désirs alimentaires par Olivier Soulier

Voici un extrait du dossier sur le sens des désirs alimentaires qui vient de paraître dans le dernier numéro de Néosanté : Olivier Soulier : "J’ai eu il y a longtemps l’envie de comprendre ce que nous disaient et signifiaient nos désirs alimentaires. Je pense que c’est une des sources d’informations les plus simples et les plus ludiques sur nous même.