Archive d’étiquettes pour : maladie coeliaque
Des intolérances au gluten qui n’en sont pas?
Aux Etats-Unis, près d’un tiers de la population adulte en bonne santé tente d’exclure le gluten de l’alimentation.
Intolérance au gluten : Monsanto serait responsable
Le nombre de personnes souffrant d'intolérance au gluten augmente constamment. Rien qu'en France, on estime à 500 000 le nombre de personnes atteintes. Selon une étude américaine, ces chiffres pourraient être liés à l'utilisation massive du Roundup de Monsanto.
