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Contamination du lait infantile par les salmonelles, Lactalis était au courant.

« Comment les contrôleurs s'y sont-ils pris pour ne détecter en septembre aucune salmonelle alors que l'on sait aujourd'hui, après enquête, que l'usine était infectée depuis février, au moins ? »

« Le lait du diable de Tasmanie serait doté de pouvoirs médicaux uniques ».

Contrairement aux humains, ces marsupiaux disposent de six variétés de composés antimicrobiens, contre un seul pour les premiers. Cette abondance confère au marsupial un système immunitaire costaud, et des opportunités pour la science...

« Des substances toxiques dans l’alimentation des jeunes enfants »

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié […] une analyse des contaminants [...] présents dans l’alimentation-type des enfants de moins de 3 ans. ... ...

« Une étude jette le trouble sur les bienfaits du lait chez les adultes »

Voila encore un tabou qui tombe dans le grand public. Nous savions tous que la caséine qui est la protéine du lait est fréquemment toxique et que dans tous les cas de maladie inflammatoire, auto immune ou simplement ORL ou eczéma la suppression du lait est le B à BA du traitement et cela marche très bien.

Non, boire du lait ne protège pas contre les fractures !

Les produits laitiers sont préconisés dans l'alimentation des enfants et des adolescents. En abuser ne serait pas bon pour la santé des os. « Pour fortifier ses os, il faut consommer au moins trois produits laitiers par jour. » Ce dicton vieux comme le monde semble couler de source : riche en calcium, le lait renforcerait la structure des os. Une alimentation riche en laitages chez les enfants et les adolescents serait donc essentielle pour avoir une ossature bien solide et éviter les fractures. Mais qu'en est-il vraiment ? Car bien que véhiculée de bouche à oreille depuis plusieurs générations, ce précepte n’est en réalité appuyé par aucune preuve scientifique et est de plus en plus critiqué par les nutritionnistes...