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Les Etats-Unis se décident à bannir les ‘mauvaises graisses’

Le Monde constate qu’« après 30 ans de lobbying, de rapports, mais aussi de milliers de morts, les Etats-Unis sont sur le point d'éliminer de leur alimentation les «acides gras trans» artificiels […] utilisés notamment dans la composition des glaces, des pizzas surgelées, des margarines et autres gâteaux industriels ».