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Des centaines de millions d’euros d’économie sur la santé en réduisant l’apport de sucre

Le programme de réduction du sucre vise en effet à ralentir et prévenir l’obésité des enfants mais ses bénéfices potentiels en termes de santé ne sont pas encore estimés.

Bonne nouvelle, les députés veulent prendre soin de notre alimentation

Les produits ultra-transformés qui contiennent des colorants, des conservateurs ou des agents de saveur pour donner un goût acceptable sont un fléau pour notre alimentation »

Le sucre calme nos angoisses, mais nous rend dépendants

Le sucre est promoteur de bien-être et d’apaisement, comme le confirment de multiples études.

Ennemi invisible : le sucre

Les médecins sont nombreux en ce moment à tirer la sonnette d’alarme sur les effets de l’accumulation de cette substance dans l’organisme.

Le café altère notre perception du gout sucré.

Des études récentes ont montré la présence de récepteurs d'adénosine dans les cellules qui détectent le goût du sucre.

Le sucre prend soin des dents de nos enfants ...

"Un article publié dans la revue Prescrire [qui] n'a pas de quoi donner le sourire. Car il met en évidence les moyens employés par le lobby du sucre pour minimiser l'effet de ses produits sur les caries dentaires"

Nutella : une image vaut mille listes d'ingrédients

Une image vaut parfois mille listes d'ingrédients et tableaux d'informations nutritionnelles.

« Quand le lobby du sucre truquait les études »

Le Point constate que « durant des décennies, le lobby du sucre finançait des études pour rejeter la faute sur le gras à propos du développement des maladies cardio-vasculaires ».

Cancer « Révolte embryonnaire », article d'Olivier Soulier

Souvenez-vous que dans l’utérus l’embryon, baigne dans le sucre de l’endomètre, et le sucre fourni par la mère.

Beaucoup trop de sucres dans les boissons pour enfants

Chez l’enfant, une alimentation trop sucrée n’a pas pour seule conséquence une augmentation du risque de surpoids et d’obésité. L’impact sur l’état dentaire est considérable.

Trop de sucres dans les petits pots pour bébés?

Des fruits et des légumes relativement sucrés dans la plupart des produits testés

Les hommes ont un faible pour le salé, les femmes pour le sucré

Voilà une info qui a eu du succès et a été reprise par de nombreux journaux comme nous le montrons. Petit lexique du sens des désirs alimentaires comme nous aimons. Le gras sert à protéger, à se défendre. Ce sont donc les plus pauvres et les plus stressés émotionnellement qui en réclament et le recherchent. La femme enceinte aussi puisqu’elle protège et nourrit son bébé. Le sucré parle du lien à la mère. Ce sont les femmes qui le réclament le plus. Le salé parle du lien au père, ce sont les hommes qui le recherchent.

Plus fort que l’aspartame : l’advantame

Le nouveau petit frère de l’aspartame fait une entrée parfaitement orchestrée en Europe et aux Etats-Unis avec une double autorisation le même mois : le 14 mai, la Commission européenne a donné son feu vert, suivie par la FDA (Food and Drug Administration) le 19 mai. 30 000 fois plus sucrant que le sucre, l’advantame, est un doux mélange d’aspartame, de vanilline, de palladium et de platine.

Les écrevisses aussi peuvent être anxieuses

La peur fait partie des sentiments animaux. Mais l’anxiété aussi. C’est une manière de prévoir un danger futur sur la base d’une imagination de risque et ce dans le but unique de rester vivant. Toutes les espèces pour survivre ont du développer ce sentiment. Dans la nature, le danger est survalorisé par rapport aux aspects positifs et sereins de la vie.

DIS-MOI CE QUE TU MANGES… - Femme d'aujourd'hui - Juillet 2009

… Je te dirai qui tu es! C'est à peu de choses près ce que…