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France Info fait le point sur les traitements

"La vitamine D permet de réguler la production, de différentes protéines, dont des protéines anti-inflammatoires et des peptides anti-microbiens."

Les scientifiques ont trouvé l’origine d’une sensibilité au blé qui n’a rien à voir avec le gluten

Les ATI sont un petit groupe, représentant environ 4 pour cent des protéines de blé, mais elles sont puissantes.