Viande artificielle de laboratoire
Commentaire. « Jusqu’où s’arrêteront-ils ? » dans les délires alimentaires de malbouffe rentable, mais qui tue.
Viande artificielle ! Heureusement la nature va poser des garde fou avec les maladies chroniques et l’extinction de l’humanité. L’obésité aux USA en est déjà la marque.
L’ARTICLE :
Les Etats-unis ouvrent la voie à la « viande de laboratoire »
MSN Actualités
Y aura-t-il bientôt de la « viande » de synthèse dans nos assiettes? Aux Etats-Unis, elle est en bonne voie.
Bientôt de la « viande de laboratoire » dans les assiettes ? Plusieurs start-up se sont en tout cas lancées ces dernières années sur ce créneau. Mais le coût de production est encore très élevé et aucun produit n’est pour l’instant prêt à être vendu.
L’administration américaine a dévoilé vendredi un cadre réglementaire ouvrant la voie à la commercialisation d’aliments conçus à partir de cellules animales, quand ils seront disponibles.
Les avancées, toutefois, sont rapides. La société californienne Just, aussi connue pour sa mayonnaise sans oeuf, a ainsi plusieurs fois fait part de son intention de commercialiser un produit à base de cellules animales capables de se reproduire d’ici la fin de l’année.
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Article paru dans la Lettre Médecine du Sens n° 230
