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Des perturbateurs endocriniens présents dans les poissons

Les perturbateurs endocriniens vont se bioconcentrer tout au long de la chaîne alimentaire. Dans le gras de certains poissons les plus gros, comme le thon, on peut retrouver des doses un million de fois supérieures à ce que l’on constate dans l’eau. Ces substances nocives sont ingérées.